Auxerre a su préserver un calendrier festif où le vin tient une place d’honneur. Quelques événements rythment l’année, témoignant de l’attachement de la ville à ses vignes centenaires et, plus largement, à l’identité viticole de l’Auxerrois. Voici plusieurs dates à marquer d’un caillou blanc sur votre sentier épicurien.
Bien que Chablis soit à une vingtaine de kilomètres d’Auxerre, la Fête des Vins de Chablis (généralement le quatrième week-end d’octobre) s’impose comme le carrefour annuel des passionnés du chardonnay. L’événement attire plus de 10 000 visiteurs durant deux jours (source : Office de Tourisme de Chablis) et réunit producteurs, dégustations libres dans les caveaux et animations autour des AOC locales. Impossible de ne pas y croiser les vignerons d’Auxerre, puisque ce rendez-vous rayonne sur tout le vignoble de l’Yonne. Au programme :
Cet événement donne le ton : ici, l’échange prime sur la solennité, la gourmandise se conjugue à l’esprit de rencontre.
Chaque dernier week-end de janvier, la Saint-Vincent tournante anime les villages viticoles bourguignons. Auxerre, via la Confrérie des Vignerons de l’Auxerrois, s’implique pleinement lorsque c’est à son tour de recevoir cet événement – ce qui arrive environ tous les 10 ans. La tradition veut que les vignerons rendent hommage à leur saint patron, Vincent, par une procession colorée, suivie d’intronisations, de messes vigneronnes et de dégustations festives au cœur de la ville. Ce rendez-vous rare est un concentré de fraternité et l’occasion unique de découvrir l’esprit de la Bourgogne vigneronne, sans filtre ni artifice.
Organisé chaque printemps à Auxerrexpo, ce salon fait figure de carrefour gourmand : une cinquantaine de vignerons locaux et de producteurs du terroir s’y retrouvent pendant trois jours. L’occasion est rêvée pour rencontrer des artisans, mais aussi pour assister à des masterclass ou ateliers d’initiation à la dégustation, idéaux pour apprivoiser les arômes des vins locaux sans intimidation.
Quelques exposants incontournables chaque année : Domaine Felix, Domaine du Clos du Roi, producteurs d’Irancy et Saint-Bris, artisans de fromages et charcuteries.
Auxerre cultive l’art de la promenade œnologique, à la frontière entre balade champêtre et exploration sensorielle. Le vin guide ici le promeneur à travers vignobles, caves, et patrimoine. Plusieurs propositions s’offrent à ceux qui aiment joindre marche et plaisirs de la table.
Chaque automne, la Fédération Viticole de Bourgogne déploie l’événement Vignes, Vins, Randos dans plusieurs villages (source : VVR). Aux portes d’Auxerre, des circuits traversent les coteaux des Côtes d’Auxerre, de Saint-Bris et d’Irancy. Ce format séduit tout autant les familles que les amateurs avides de rencontres authentiques :
Participer à une balade « Vignes, Vins, Randos », c’est saisir les arômes à la source, là où la brume matinale habille encore les rangs de vigne.
Depuis 2018, la Nuit des Vignerons propose une soirée estivale dans les ruelles d’Auxerre ou au cœur d’un village viticole alentour. Verre à la main, les visiteurs déambulent entre différents stands de vignerons, dans une ambiance musicale et lumineuse. Les places, souvent limitées pour favoriser la convivialité, partent rapidement. Chaque billet donne droit à plusieurs dégustations, un verre siglé et l’accès aux mets préparés par des producteurs locaux. C’est l’occasion de goûter à des cuvées exclusives, servies par le vigneron lui-même sous les lampions.
Auxerre et les villages alentours multiplient chaque été les journées « portes ouvertes » dans les domaines. Courtisées par les locaux comme par les touristes, ces journées sont l’occasion de plonger dans l’intimité des caves, de découvrir les millésimes récents et d’échanger librement avec ceux qui font le vin au quotidien. Une sélection de domaines souvent ouverts (à vérifier chaque année via l’Office de Tourisme) :
Lors de ces portes ouvertes, la convivialité prime sur la vente – le temps d’un verre, l’histoire d’un terroir se conte dans la fraîcheur des caves voutées.
Au-delà des grands événements, Auxerre vibre tout au long de l’année de petits rendez-vous animés par l’esprit de partage et la curiosité. Quelques adresses à garder sous le coude :
Les vignerons de l’Auxerrois aiment l’idée que le plaisir se double d’une cause. Régulièrement, ils participent à des ventes aux enchères ou à des événements dont une partie des recettes revient à des associations locales :
Ces initiatives rappellent que le vin est aussi une affaire de solidarité, de partage, et de mémoire.
Participer à un événement autour du vin à Auxerre, c’est s’immerger dans une culture où la convivialité prime sur la simple dégustation technique. Qu’il s’agisse d’une balade sur les coteaux enveloppés de brume, d’une soirée lumineuse sous les lampions ou d’un marché animé le samedi matin, chaque expérience laisse une empreinte sensorielle et humaine. Que ce soit pour s’initier, pour approfondir sa connaissance ou simplement pour savourer le plaisir d’un verre partagé, les occasions ne manquent pas. Au fil des saisons, l’agenda auxerrois déroule son cortège de rendez-vous, où le vin est toujours le prétexte à la rencontre, à l’apprentissage et au plaisir pur – sans jamais perdre le parfum d’authenticité qui fait la signature de l’Auxerrois. Pour aller plus loin, vous pouvez consulter les programmes mis à jour sur le site de l’Office de Tourisme d’Auxerre et celui du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, sources inépuisables d’idées pour allier sorties et découvertes autour du vin.